Kräuter sammeln, essen und/oder trocknen

Wir haben in unserer Region so viele köstliche essbare Wildkräuter, aus denen leckere Mahlzeiten zubereitet werden können. Vom aufgewerteten Salat über eine Blütentorte bis hin zur Brennnessellasagne - alles ein kulinarischer Hochgenuss!

Mein Partner Karl und ich haben in den vergangenen Jahren Kräuterwanderungen, Vorträge mit Verköstigung und Kuren angeboten. Sobald die derzeitige Situation diese Veranstaltungen wieder zulässt, werden wir hier die Termine bekannt geben. 

                            Sammeln, waschen, trocknen, schneiden - und dann genießen!

Auch das Trockenen von Kräutern für Tees oder zum Räuchern ist eine wundervolle, meditative und sinnvolle Tätigkeit.